白夜笑容一僵,没呛声。
直觉⚫🔘告⚭🔨🃆诉他,这⚝💛个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了🍄🅧,“我♅🆄🍂等确实好奇,🅏二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深⚝💛意,既🁭🉂然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐🐔⛉😨都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点🍌🆫盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事🐼🅐能说♅🆄🍂出来吗😁♿🎋?”
裁判⚫🔘们⚭🔨🃆的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的🙜是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看🏋向司南,他不知道不可以说……
司南根本不在乎,冲二🁭🉂豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们🛩🟇🛆吧🍌🆫!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地🔮把🔯🄇试验的过程说🍌🆫了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野🙜生花椒树,树上的花椒根本等📶🟗不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的😁♿🎋种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下🝀🇿🝀🇿掉落的。
尝试了许多次,发现用带☌♥着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不🛩🟇🛆腥🍌🆫的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪⚍🐉♪去鱼胆,充分洗净,🍅🅭要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,☌♥他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此⛗🚢🕃并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来⛗🚢🕃的。